Kavalan hace historia en la Competición de Whisky y Licores de Tokio 2025

-Kavalan hace historia en la Competición de Whisky y Licores de Tokio 2025, consiguiendo el doble premio «Best of the Best Single Malt»

TWSC afirma que su máximo galardón «Best of the Best» nunca se había otorgado a dos whiskies

TAIPEI, 7 de agosto de 2025 /PRNewswire/ — En la ronda final de la Competición de Whisky y Licores de Tokio 2025 (TWSC), la principal destilería de whisky de Taiwán logró lo imposible: llevarse no solo un premio al «Best of the Best Single Malt», sino dos del mismo premio.

Los organizadores declararon: «Debido a un empate, esta categoría tiene dos ganadores. Esta es la primera vez en la historia de la TWSC que el título de ‘Best of the Best’ se otorga a dos whiskies».

Kavalan Solist PX Sherry Cask y su nueva expresión, Kavalan Lán, fueron nombrados conjuntamente ‘Best of the Best Single Malt’ tras un riguroso proceso de doble selección.

Los jueces consideraron que PX Sherry tiene un «final sedoso y profundo con un toque umami», mientras que Lán fue descrito como «nueces caramelizadas, miel e incienso de templo», creando un «aroma profundo e intrigante».

El presidente de King Car Group, YT Lee, afirmó que Japón es uno de los mercados de whisky más refinados del mundo.

«Japón es donde los conocedores aprecian la complejidad, la profundidad y el carácter. Ganar el primer ‘Best of the Best’ empatado en Tokio es un honor extraordinario. Estamos encantados de que nuestra artesanía sea reconocida en un escenario tan prestigioso».

Descripciones de los productos

LÁN Single Malt Whisky (700 ml, 43 % ABV)

El nombre LÁN tiene un profundo significado. Significa «Kavalan», rinde homenaje a nuestra tierra natal, «Yilan», y representa la orquídea «lán» en mandarín, símbolo de la reputación de Taiwán como el «Reino de las Orquídeas».

Este es el primer whisky Kavalan que lleva el nombre de nuestra región natal, con un envase con una expresiva caligrafía y delicados motivos de orquídeas, que reflejan una estética claramente asiática.

En nariz: orquídea, rosa, jazmín, peonía, azahar, mantequilla, vainilla, chocolate y sándalo.

En boca: frescura floral-afrutada, mantequilla, cacao y roble especiado, con un final que recuerda a un fino eau de parfum.

Kavalan Solist PX Single Cask Strength (700 ml, 50–59,9 % ABV)

PX (Pedro Ximénez), el jerez dulce de postre, a menudo conocido como el «Rey de los Jerez». Kavalan Solist PX es un whisky intenso y cálido, rebosante de jugosas pasas y sirope de miel. En catas a ciegas, su sorprendente madurez ha llevado a los jueces a confundirlo con un whisky de 20 o 30 años.

Esta es la segunda vez que Solist PX recibe el premio «Best of the Best», tras su victoria en 2023.

En nariz: intensas pasas, mermelada de higos, dulzor de toffee y un toque de chocolate negro.

En boca: sedoso y con cuerpo, con dátiles con miel, cacao, nuez moscada y una persistente calidez a jerez.

La serie Solist toma su nombre de la idea de un solista que actúa en la bodega de Kavalan. Cada barrica se embotella con la graduación alcohólica de una sola barrica, sin colorantes ni filtración en frío.

Kavalan también estableció un nuevo récord de 7 medallas de oro superior y 11 medallas de oro en el concurso de este año.

Notas de los jueces para whiskies seleccionados con medalla de oro superior: 

Kavalan Solist PX Sherry Cask

• El dulzor domina el paladar, bellamente equilibrado posteriormente por un suave amargor y una astringencia refinada.
• Final sedoso y profundo con intensidad umami y una calidez sutil y reconfortante que recuerda a las barricas de jerez de alta calidad.
• Rico como ciruelas pasas con aroma concentrado.

Kavalan Lán

• Nueces caramelizadas, miel e incienso de templo crean un aroma profundo e intrigante.
• Sabores de piña asada, crema de vainilla y cáscara de naranja crean un perfil rico y satisfactorio.
• Delicado pero potente, evoca la gracia de una princesa Disney.

Kavalan Solist ex-Bourbon Cask

• Refinado como un postre occidental, con una dulzura elegante y un final largo con notas de roble y menta.
• Aromas de caramelo, uva moscatel y melocotón perfectamente integrados.
• Con cuerpo y expresivo, ideal solo o con hielo.

Kavalan Triple Sherry Cask

• Exuberante y complejo como un vino dulce, con deliciosas transiciones en el paladar.
• Prominente carácter a jerez, equilibrado con frutos secos y especias de roble.
• Las notas cítricas se abren suavemente, suaves al paladar; se recomienda disfrutar solo.

Kavalan Solist Moscatel Sherry Cask

• Aromas a uva roja, mora y nuez moscada que dan paso a sabores a pasas, tiramisú y café negro.
• Sabor mantecoso y rico en umami, con una agradable mezcla de notas dulces y saladas.
• Final largo y complejo, con reminiscencias del chocolate negro y los cítricos secos.

Kavalan continúa rompiendo barreras y redefiniendo lo que puede ser el whisky de clase mundial, elaborado en la pequeña isla de Taiwán, pero celebrado en todos los continentes.

Lista completa de los Premios:

Oro Superior

• Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Peated Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky
• Kavalan Lán Single Malt Whisky

Oro

• Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Madeira Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
• Kavalan Classic Single Malt Whisky
• Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Whisky
• Kavalan Concertmaster Vinho Barrique Finish Single Malt Whisky
• Kavalan Podium Single Malt Whisky
• Kavalan Wine Oak Single Malt Whisky
• Kavalan Port Oak Single Malt Whisky

Acerca de la Competición de Whisky y Licores de Tokio

La TWSC es una de las competiciones más grandes de Asia y la única que se celebra en Japón. Gracias a las relaciones que se han forjado durante más de dos décadas desde la fundación del Centro de Investigación del Whisky de Japón, TWSC cuenta con cientos de jueces de todo Japón, entre ellos bármanes, fabricantes, importadores y otros profesionales, así como con la certificación Whisky Connoisseur. En la edición de 2025, participaron aproximadamente 30 países, con un total de 639 propuestas de bebidas espirituosas. En la primera ronda, participaron 213 jueces y en la segunda, 41.

Acerca de Kavalan Whisky

Kavalan Distillery, en el condado de Yilan, ha sido pionera en el arte del whisky de malta puro en Taiwán desde 2005. Nuestro whisky, añejado en condiciones de intensa humedad y calor, proviene de las cristalinas aguas de deshielo de la Montaña Nevada y se enriquece con la brisa marina y montañosa. Estas condiciones se combinan para crear la cremosidad característica de Kavalan. Tomando el antiguo nombre del condado de Yilan, nuestra destilería cuenta con el respaldo de más de 45 años de experiencia en la elaboración de bebidas bajo la dirección de su empresa matriz, King Car Group. Hemos obtenido 900 premios de oro o superiores en los concursos más competitivos de la industria.

Contacto: Kaitlyn [email protected] 

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2744165/250805_Kavalan_breaks_new_ground_winning_two_TWSC__Best_of_the_Best_Single_Malt__awards.jpgFoto – https://mma.prnewswire.com/media/2744166/250805_King_Car_Group_Chairman_Mr__YT_Lee_receives_the_prestigious_Best_of_the_Best.jpg

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