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TAIPÉI, 16 de septiembre de 2025
‘Campeón mundial del whisky': Kavalan celebra una década de excelencia a nivel mundial
TAIPÉI, 16 de septiembre de 2025 /PRNewswire/ — Kavalan Distillery, el productor pionero de whisky de Taiwán, celebra hoy una histórica victoria de nueve títulos de «Mejor del Mundo» en las competiciones más prestigiosas del mundo en la última década, consolidando su estatus como Campeón Mundial del Whisky.
Desde los Premios Mundiales del Whisky (WWA) y la Competición de Whisky y Licores de Tokio (TWSC) hasta la Competición Internacional del Whisky (IWC), Kavalan ha encabezado constantemente las clasificaciones mundiales con sus singulares lanzamientos de whisky puro de malta. Estos homenajes subrayan la insistencia de la destilería en la artesanía, la innovación y su compromiso con la tierra de Yilan.
El ascenso de Kavalan comenzó en 2015 cuando su ahora legendario Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt obtuvo el codiciado título de «Mejor whisky de pura malta del mundo» de la WWA.
Los jueces describieron este whisky excepcional como: «Inmediata y sutilmente rico en licor. Un toque de incienso, un hilo de especias y humo».
Un año después, Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength se alzó con el premio al «Mejor Whisky Single Cask Single Malt del Mundo» en los mismos premios. Los jueces lo denominaron así:
«Toques de pasas y coco en nariz, pero esencialmente lo que tenemos aquí es un caramelo fumando un cigarro con sabor a canela».
Desde entonces, Kavalan ha dominado el TWSC de Japón, obteniendo un récord de seis trofeos al «Mejor Whisky de Malta Única»:
- 2020 – Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength
- 2021 – Kavalan 10th Anniversary Sky Gold Wine Cask Matured Single Cask Strength
- 2023 – Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength
- 2024 – Kavalan Distillery Reserve Peated Malt Single Cask Strength
- 2025 – Kavalan LÁN & Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength
La racha inigualable de Kavalan en el TWSC culminó cuando Kavalan hizo historia al ganar dos títulos de Single Malt «Best of the Best» para LÁN y Solist PX Sherry Single Cask Strength.
La maestría de Kavalan fue aún más reconocida en el IWC 2025, donde su Solist Fino Sherry Single Cask Strength fue nombrado «Whisky del Año». Sumado a sus triunfos en el TWSC, esta victoria marcó la novena vez que Kavalan fue coronado campeón mundial por un jurado internacional.
El presidente de King Car Group y consejero delegado de Kavalan, Y.T. Lee, afirmó: «Obtener nueve títulos mundiales en tres importantes competiciones es un hito para Kavalan. Cuando nos propusimos crear un whisky que pudiera competir con los mejores del mundo, nunca imaginamos que algún día podríamos lograrlo para Taiwán. Estos premios pertenecen a todo nuestro equipo y a Yilan, que ha nutrido a Kavalan desde su nacimiento».
«Nuestro objetivo siempre ha sido superar los límites de la elaboración del whisky, celebrando al mismo tiempo el clima subtropical y el agua pura de Yilan. Estos premios nos motivan a seguir explorando nuevos retos en sabor y textura.»
NOTAS DE LOS JUECES:
EL MEJOR WHISKY DE MALTA DEL MUNDO (2015)
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength
«En la nariz, se perciben muchas frutas estofadas. También se perciben notas de bourbon añejo. El agua realza la textura de las natillas. Sorprendentemente suave al paladar. El alcohol está muy presente. Es como chocolate con leche infusionado con bourbon.
Un aroma afrutado, con notas ahumadas y ligeramente salinas, con toques dulces de fondo. En boca, inicialmente se perciben sabores muy dulces a ciruela, con matices de bizcocho de frutas, clavo, pimiento rojo y canela seca. El final es seco, con notas de nuez y avellana.
De inmediato se perciben sutiles aromas a licor. Un ligero toque de incienso, junto con notas de especias y humo.
Caramelo, mazapán, café con vainilla, fudge, sabor intenso y cremoso, frutos secos oscuros. Armonioso y sorprendentemente ligero. Notas de sándalo. Comienza con una textura cremosa, luego se vuelve más líquida y casi desaparece antes de que el sabor a azúcar moreno caliente recorra el esófago. Un ligero amargor al final.»
EL MEJOR WHISKY SINGLE CASK SINGLE MALT DEL MUNDO (2016)
Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength
«En la nariz, se perciben sutiles aromas a pasas y coco, pero en esencia, es como si estuviéramos degustando un caramelo con un toque ahumado a canela. En boca, se abre con una agradable explosión de frutas frescas y dulces, como guayaba y melón, que se perciben al principio y en el centro de la boca. Posteriormente, aparecen los aromas a madera, con un toque a pino típico de la Navidad, mientras que los sabores a fruta actúan como un preludio, dando paso a los sabores a caramelo. El final es largo y seco, con un ligero picor en la garganta.»
Acerca de Kavalan Whisky
La destilería Kavalan, ubicada en el condado de Yilan, ha sido pionera en la producción de whisky de malta en Taiwán desde 2005. Nuestro whisky, madurado en un ambiente de alta humedad y temperatura, se elabora con agua cristalina proveniente del deshielo de la montaña nevada y se ve enriquecido por las brisas del mar y la montaña. Estas condiciones únicas contribuyen a la característica suavidad y cremosidad del whisky Kavalan. Inspirada en el antiguo nombre del condado de Yilan, nuestra destilería cuenta con más de 45 años de experiencia en la producción de bebidas, gracias a la trayectoria de su empresa matriz, King Car Group. Hemos recibido más de 900 premios de oro y otros reconocimientos en los concursos más prestigiosos de la industria.
Kaitlyn [email protected]
Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2768711/250908_From_Taiwan_to_the_world__Kavalan_celebrates_nine_world_titles_in_ten_years.jpg
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